Seminar: Weinwissen kompakt – WSET Level 1 Award in Wines

Termin: 31.03.2023 in Freudenstadt

Die Qualifikation hilft jenen, die ein Grundwissen über die wichtigsten Typen und Stile von Weinen benötigen.

Erfolgreiche Kandidaten kennen anschließend die wichtigsten Phasen beim Traubenanbau, können die hauptsächlichen Weintypen und -stile aufzählen, kennen sich aus mit den wesentlichen Eigenschaften von Weinen, sowohl solchen von den wichtigsten Rebsorten als auch von anderen Beispielen für Weine, und wissen über die zentralen Prinzipien Bescheid, die bei der Lagerung und dem Servieren von Wein zu beachten sind.

Inhalte:

• Modul 1: Weinproduktion
• Modul 2: Weintypen, Eigenschaften und Stile
• Modul 3: Lagerung und Servieren von Wein
• Modul 4: Wiederholung und Vertiefung

Ausführliche Informationen und Online-Anmeldung: hier

Allgemeine Informationen zur Tourismus Akademie Baden-Württemberg: hier

Autor(in): Elke Schönborn

E-Mail: schoenborn@pforzheim.ihk.de