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Barkeeper IHK

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29. Okt 2018 | 8:00 - 03. Nov 2018 | 18:00

Ein professioneller Barkeeper benötigt umfangreiche Kenntnisse über Produkte und Mixtechniken aber auch gute Sprachkenntnisse und eine sehr gute Menschenkenntnis – kurzum „das gewisse Etwas“, um bei einem internationalen Publikum gut anzukommen.

Der IHK-Zertifikatslehrgang „Barkeeper /Bartender IHK (m/w)“ vermittelt die notwendigen Fachkenntnisse in Theorie und Praxis.

Inhalt:

Modul 1: Einführung, Geschichte der Bar und Cocktails
Modul 2: Betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen
Modul 3: Waren- und Getränkekunde
Modul 4: Fachpraxis (Mixtechniken, Rezepturen, Garnituren)

Online-Anmeldung

Veranstaltungsort

Johann-Georg-Doertenbach Schule
Oberriedter Str. 10
Calw, 75365 Deutschland
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