Auszubildende optimal fördern und entwickeln ist eine wesentliche Aufgabe für alle Ausbilder. Die individuellen Stärken
zu erkennen, gemäß dem Persönlichkeitsbild zu handeln und die Leistungen auf die betrieblichen Belange abzustimmen sind
Schlüsselfaktoren – auch um Auszubildende im Betrieb zu halten.
Die DEHOGA Akademie stimmt die Inhalte des Vorbereitungskurses zu 100% auf die Erfordernisse in Hotellerie und Gastronomie ab.
Die Inhalte des Kurses „Ausbildung der Ausbilder“ orientieren sich an vier Handlungsfeldern:
1. Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung planen
2. Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung von Auszubildenden mitwirken
3. Ausbildung durchführen
4. Ausbildung abschließen
Inhalte:
Prüfungsinhalte Qualifikationsschwerpunkte I
Schriftlich: Fallbezogene Aufgabenstellung aus den Handlungsfeldern
Prüfungsinhalte Qualifikationsschwerpunkte II
Praktisch: Eine betriebliche Situation mit abgegrenzter Thematik, klarer Zielvorstellung, definierten Adressaten und geplanter Ausbildungsmethode darstellen.
Prüfungstermin: 06. – 07. März 2018
All inklusive in der DEHOGA Akademie Gastro-Lernwelt
Alle Lehrgänge sind inklusive Vollverpflegung. Zu jeder Zeit Kaffeegenuss auf höchstem Niveau, zahlreiche Spezialitäten zu freien Auswahl sowie Softdrinks und Teinacher Mineralwasser. Frühstücksbuffet, täglich immer 3 Menüs am Mittagsbuffet – natürlich auch vegetarisch.