Das Weininstitut Württemberg und die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg bilden von September 2023 bis Mai 2024 Weinerlebnisführerinnen und Weinerlebnisführer für das Weinland Baden-Württemberg aus.
Lehrgangsziel
Ziel des Lehrgangs ist die Qualifizierung von weinkompetenten Gästeführern für die Weinregionen Baden und Württemberg.
Die Teilnehmer erwerben Kenntnisse und Fertigkeiten, die es ihnen ermöglichen, Gäste bei Weinexkursionen, Erlebnisführungen, Betriebsbesichtungen und Weinverkostungen professionell zu führen und dabei Wissenswertes über den Wein, seinen Anbau, seine Vermarktung und seinen Genuss ebenso fachkundig wie unterhaltsam zu vermitteln.
Die Teilnehmer werden durch die Ausbildung in die Lage versetzt, als Partner oder Mitarbeiter der Weinwirtschaft und der Gemeinden und Regionen in Baden–Württemberg weintouristische Dienstleistungen in Form von Gästeprogrammen und Führungen anzubieten.
Teilnehmer
Zielgruppe des Lehrgangs sind insbesondere Gäste–, Stadt– und Landschaftsführer aus den Gemeinden und Regionen in Baden–Württemberg sowie Mitarbeiter von Weingütern und Weingärtnergenossenschaften. Die Teilnehmer sollten sich für den Wein und die Weinregionen in Baden und Württemberg begeistern. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt.
Inhalte
Die Ausbildung umfasst eine Bandbreite an Themen von Weinbau, Kellerwirtschaft, Sensorik, Weinbaulandschaften und Ökologie bis hin zu Didaktik und Kommunikation sowie Weintourismus in Baden–Württemberg. Neben Seminaren stehen Workshops, Exkursionen und praktische Übungen auf dem Programm.
Der Lehrgang wird von Dozenten der Weinbauschule Weinsberg, des Deutschen Weininstituts, des Weinbauinstituts Freiburg und den Hochschulen Heilbronn und Würzburg geleitet. Außerdem referieren langjährig erfahrene Praktiker aus weinwirtschaftlichen Betrieben und Weinbauberater sowie Mitarbeiter von Tourismusverbänden in Baden–Württemberg.
Die Themen im Überblick
Ablauf
Der berufsbegleitende Lehrgang findet an ca. 25 Ausbildungstagen von September 2023 bis Mai 2024 statt. Der Unterricht wird an Wochentagen und an Wochenenden ganztägig in Blöcken durchgeführt und findet an verschiedenen Standorten in den beiden Weinanbaugebieten Baden und Württemberg statt.
Den genauen Lehrplan mit allen Ausbildungstagen und –zeiten erhalten die Teilnehmer nach Anmeldung ca. drei Wochen vor Lehrgangsbeginn.
Abschluss
Die Ausbildung schließt mit der Entwicklung einer Weinerlebnisführung im Rahmen einer Hausarbeit, sowie einer mündlichen und schriftlichen Prüfung ab. Zur Abschlussprüfung ist zugelassen, wer nachweislich zu mindestes 80% an den Seminaren im Rahmen der Ausbildung teilgenommen hat. Nach erfolgreicher Absolvierung der Prüfungen, erhalten die Teilnehmer eine offizielle Urkunde vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg sowie ein offizielles IHK Zertifikat und dürfen den Titel Weinerlebnisführer Baden-Württemberg tragen.
Gebühren
Lehrgangsgebühr pro Teilnehmer: 1.400,00 €
Sie erhalten nach Eingang und Bestätigung Ihrer Anmeldung eine Rechnung.
Zusätzlich einzukalkulieren sind Kosten, die für Exkursionen im Rahmen der Ausbildung anfallen (Übernachtungskosten und Verpflegungskosten).
Anmeldung
Anmeldeunterlagen können ab sofort online hier heruntergeladen oder angefordert werden bei:
Weininstitut Württemberg GmbH
Raiffeisenstraße 6
71696 Möglingen
Carola Wyrich
Telefon: 07141 2446 0
E-Mail: info@weininstitut-wuerttemberg.de
Anmeldeschluss ist der 10. August 2023.
Fragen zur Ausbildung?
Bei Fragen zur Ausbildung wenden Sie sich bitte an
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
Traubenplatz 5
74189 Weinsberg
Vanessa Hauert
Telefon: 07134/504 100
E-Mail: vanessa.hauert@lvwo.bwl.de
