Jedes Jahr werden vom Fachmagazin “catering inside” besondere Konzepte im Bereich Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Partyservice mit dem Award „Caterer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Fachjury hat in diesem Jahr den Rose Catering Service der Tress Gastronomie aus Hayingen-Ehestetten auf der Schwäbischen Alb als „Caterer des Jahres 2017“ in der Katergorie „Caterer-Concepts“ ausgezeichnet.
„Beim Rose Catering liegt das Rose-Prinzip zugrunde, dazu gehört Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Verwendung zertifizierter Bioprodukte, Respekt vor dem Tier, Natürlichkeit geht vor, die Verbindung von Tradition und Innovation – und natürlich auch kreative und leckere Küche.“ So die Laudatio von Hans-Jürgen Krone Chefredakteur von catering inside bei der Preisverleihung am 10. Oktober in der Flora in Köln. Die Gebrüder Tress bedankten sich für diese besondere Auszeichnung bei der Jury und betonten auch, dass diese Leistung nicht ohne ein motiviertes Team möglich gewesen wäre.
Die Tress Gastronomie führt mit seinem 20-köpfigen Cateringteam Veranstaltungen in den eigenen Eventlocations Schloss Ehrenfels und Wimsener Mühle durch, sowie auf Wunsch auch in den Locations Hofgut Maisenburg, Hofgut Hopfenburg oder im albgut in Münsingen.
