Beginn: 06.03.2024 in Freudenstadt
Der perfekte Gastgeber sein, neue Food-Trends aufgreifen und umsetzen, wirtschaftlich profitabel arbeiten, Veranstaltungen planen und umsetzen sowie ein tolles Team führen – das alles ist Ihr Ziel? Dann sind Sie der geborene F&B Manager.
Sie sind Fach- und Führungskraft, arbeiten verantwortlich in allen Belangen der Planung, Herstellung und dem Marketing gastronomischer Produkte. Durch Ihr praktisches Wissen überzeugen Sie sowohl bei der Personalführung, im Servicebereich und bei der täglichen Gästebetreuung.
Der F&B Manager koordiniert und entwirft Konzepte für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen oder Bankette. Außerdem kalkuliert und plant er gemeinsam mit dem Küchenchef und den Abteilungsleitern die einzelnen Budgets.
